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【本枯けずりたて41g×8袋伊勢音手提袋入り】 伊勢音謹製・特撰けずりぶし・枕崎産・お得・農林水産大臣賞受賞・UMAMI

本枯鰹節けずりたて41g8袋入り。何時でも「けずりたて」をご賞味いただけます。枕崎近海で1本釣りで釣りあげた初鰹を、熟練の職人が黴付天日干しを繰り返し作り上げた本枯鰹節を発送時に削った「けずりたて」でお届けする徳用パックです。

【本枯けずりたて41g×8袋伊勢音手提袋入り】 伊勢音謹製・特撰けずりぶし・枕崎産・お得・農林水産大臣賞受賞・UMAMI

価格:

4,980円 (税抜 4,611円、税 369円)

[ポイント還元 49ポイント〜]
購入数:

伊勢音の本枯鰹節を店頭で発送の時に削った正真正銘の「けずりたて」。商品の届いた日に炊き立てのご飯に醤油でまぶした「けずりたて」をたっぷりかけてお召し上がりください。現在の食生活では最高の旨さを堪能できます。また卵かけご飯に、おしんこ、納豆などに「けずりたて」を振り掛けてお召し上がりください。
世界が認めた和の食文化…世界無形文化遺産登録。

楽天市場レビュー抜粋
【本枯鰹節けずりたて13袋入】
公式ホームページと楽天市場とは商品名が異なりますが同じ商品です。
★★★★★5 ハモにゃんさん 40代男性
また買いました
鰹節がおいしくて、我が家では好評です。一袋づつ丁寧に梱包されており、知人や友人へのちょっとしたお礼にも使っていますが、とても喜ばれています。(原文のまま)

 ひとくちに鰹節といっても、たくさんの種類があります。鰹節の生産工程を簡単にご説明致します。
(漁獲産地・漁獲方法・漁船の設備・漁獲時期などは省きます) 
ヽ錣鮠した状態で販売されている【なまり節】は魚屋さんでよく見かけるものです。
△修譴魃譴梅遒靴得熟させたものを【荒節】といいます。(燻素材・方法・技術により品質が大きく異なります。通常一般に販売されている【花かつお】というけずりぶしはこのジャンルにあたります) 
9喟瓩鴦猊佞韻靴憧チ腓気擦燭發里髻攜呂貔瓠曚箸いい泙后D名鑒稜笋気譴討い觚呂貔瓩箸いΔ韻困蠅屬靴呂海離譽戰襪任后(ここでも生産者の技術・鰹の品質などによって大きく異なります) 
の票舛粒鐇瓩鮑遒襪砲論瓩凌緤を黴付け天日干しを繰り返し行います。通常4回行ったものを【本枯鰹節】と称していますが、ここでも生産者の技術によって品質は大きく異なります。
グ棒音の本枯鰹節は農林水産大臣賞を受賞した職人によって作られています。黴付天日干しも通常より多い黴付けを施され、それには七ヶ月以上の月日がかかり、更に1年もの歳月をかけて寝かせ、琥珀色の輝きを持った正真正銘の本枯鰹節が出来上がります。
Π棒音の【本枯鰹節けずりぶし】はこの最高品質の本節をご注文頂いてから丁寧に削った正真正銘の【けずりたて】でお届けします。
袋を開封されなければ多少賞味期限が過ぎても新鮮さは保たれます。(但し、日光や蛍光灯・白熱灯などが当たらない、湿度のない風通しのいい暗い場所に保管してください)
開封後は袋の空気を抜いて密封のうえ冷蔵庫・冷凍室・野菜室で保存の上、お早めにご使用ください。