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【特撰煮干200g】     伊勢音特撰・九十久里産・最高級の片口鰯・臭味のない高級品・カルシウム・DHA・EPA

伊勢音が厳撰した臭みがなく、美味しく、しかも栄養価が高い最高級の煮干です。この煮干を知ったら他のは食べられないとお客様定評の特撰煮干。九十九里産。

【特撰煮干200g】     伊勢音特撰・九十久里産・最高級の片口鰯・臭味のない高級品・カルシウム・DHA・EPA

価格:

980円 (税抜 907円、税 73円)

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【煮干の効用】
煮干は成長期の子供・妊婦・授乳期の女性・生活習慣病等の対策に料理・味噌汁のだしとりは勿論のこと、ぜひ毎日そのままでも食べていただきたい健康食品です。
カルシウム・・・・・煮干にはビタミンDが豊富に含まれているのでカルシウムの吸収率が向上し、骨粗鬆症予防・成長期の子供に歯や骨を丈夫にする・ストレス抑制効果があると云われています。
DHA・・・・・・・・・・血液をサラサラにし動脈硬化・高血圧を予防するドコサヘキサエン酸が豊富にふくまれています。
EPA・・・・・・・・・・心筋梗塞・脳血栓などの予防に効果のあるエイコサペンタエン酸も多く含まれています。
イワシペプチド・・・血圧安定作用・高血圧予防効果があると云われています。

和の食文化、ユネスコの世界無形文化遺産登録。



【煮干のおかか和え】
用意するもの
伊勢音特撰煮干し100g・伊勢音の鰹節けずりたて粉大匙1杯・白ごま大匙1杯・醤油大匙1杯・砂糖大匙1杯
分量はお好みで調整してください。
作り方
ヾ錣忘猯舛垢戮討鯑れる。
⇒遒軍犬鬚靴動貳佞く。醤油砂糖の水分が煮干を柔らかくするので食べやすくなります。

【煮干と玉葱の甘酢漬け】
用意するもの
伊勢音特撰煮干し100g・玉葱1/2・酢大匙4-6杯・砂糖少々
作り方
ゞ滅を薄く横にスライスして金属製でない器に煮干と玉葱を入れる。
△酢に砂糖を少々いれて材料の器に入れかき回す。その上に平皿をおいて1番寝かせる。

【煮干の田作り】
用意するもの
伊勢音特撰煮干し100g・白ごま・醤油大匙2杯・酒大匙2杯・砂糖大匙2杯(アイスコーヒー用シロップ・水飴も可)
調味料は好みにより調整してください。
作り方
ー儡海鬟侫薀ぅ僖鵑納絏个砲靴得る。(焦がさないように)
鍋に調味料を入れて煮詰めたら煮干をいれて良くからめる。
最後に白ごまを振って出来上がりです。