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【伊勢音特製かんな 本枯鰹節2本付】夫婦節付・鰹節削り器・鰹節けずりき・本枯鰹節お求めの方には無償で刻印入り鉋刃をお砥ぎします・良く削れる鉋刃・国産・手作り・

伊勢音の特製かんなは一人でも多くの方に使っていただきたく特別価格8,900円のご奉仕価格でご提供させていただきます。
※伊勢音刻印入り鉋刃は、本枯鰹節お求めのとき無料でお研ぎいたします。12月の繁忙期はご遠慮ください。

【伊勢音特製かんな 本枯鰹節2本付】夫婦節付・鰹節削り器・鰹節けずりき・本枯鰹節お求めの方には無償で刻印入り鉋刃をお砥ぎします・良く削れる鉋刃・国産・手作り・

価格:

13,000円 (税抜 12,037円、税 963円)

[ポイント還元 130ポイント〜]
購入数:


シュシュという音で目をさました良き日本の朝食の情景。お子様とご一緒に伝統の文化を体験しませんか。炊き立てのご飯に醤油でまぶした「けずりたて」をたっぷりかけてお召し上がりください。最高の旨さを堪能できます。また卵かけご飯に、おしんこ、納豆などに削った「けずりたて」を振りかけてお召し上がりください。

お陰さまで伊勢音の特製かんなは、好評につき生産が間に合わない状態が続いております。ご注文をいただいてからお待たせする場合もございますのでご了承お願い申し上げます。
特製かんなは量産の物と違い職人がすべて手作りで行っております。
【製品の詳細】
商品寸法/高さ130mm×巾110mm×長さ257mm
鉋台寸法/厚さ27mm×巾74mm×長さ240mm
鉋刃寸法/巾55mm
鉋刃材質/SK胴安鋳造与板刃
木箱材質/アガシス材(高級家具材使用)
鉋台材質/新潟産白樺材(狂いのない頑強な白樺材はプロの大工さん御用達です)

この素晴らしい和の食文化、ユネスコの世界無形文化遺産登録に応援してください。

【鰹節の削り方】 ヽ鐇瓩防佞い討い謫爐髻乾いた布巾かブラシで取ってください。(濡れ布巾や水で洗ったりは絶対になさらないでください。品質の劣化を招きます)。 押し削り・引き削り…いずれも鰹節の頭から削ります(約35〜40°鰹節の尾部分を上げ、鰹節が斜めにならないように注意してください)。 ※ご注意 逆目に削ると粉状になります。 【鰹節の保管方法】 鰹節を密封袋又はラップで包み冷蔵庫か野菜室で保管してください。そのまま冷蔵庫に入れると乾燥しすぎて削ると粉状になります。

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