復活した三陸産の天然若布を天日干しした乾燥干し若布。生若布にくらべミネラル植物繊維ビタミン類ほか栄養価が驚異的に増し美味しさも格段に優れる。
【干し若布の栄養素】
昔ながらの天日干し乾燥で作り上げた干し若布はミネラル栄養素が生若布に比べ驚異的に増えます。体内で作ることの出来ないミネラルは食物から搾取するしかない我々には若布は最高の薬草でもあり、食生活に干し昆布を取り入れることで体質も徐々に改善され効果が表れます。
植物繊維・・・・・胃や腸を綺麗にして働きを活性化し便秘解消・美肌効果に優れた働きをします。
ヨード・・・・・・・・ビタミン・ミネラル・鉄分とともに新陳代謝を即し皮膚に潤いと艶を与え美肌効果があると云われています。
カルシウム・・・骨の強化・ストレス解消・集中力強化に役立つと云われています。
アルギン酸・・・体内の有害元素を排除し、脳卒中・高血圧の予防をされると云われています。
ラミニン・・・・・・血圧を下げる効果があります。
世界が認めた和の食文化…世界無形文化遺産登録。
